SB/T 10423-2007 速冻汤圆
| 标准名称： | 速冻汤圆 |
| 英文名称： | Quick_frozen glutinous flour ball |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 粮食加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： | 2007-03-28 |
| 实施日期： | 2007-09-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 提出单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： | 中国商业联合会商业标准中心、郑州三全食品股份有限公司、郑州市食品工程技术研究中心、郑州市标准化协会 |
| 起草人： | 陈泽民、陈南、黄忠民、王宏敏、孙建伟、艾志录、崔澜、周毅 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2007-09-01 |
| 页数： | 平装16开 页数：10, 字数：15千字 |
本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、销售、召回的基本要求。
本标准适用于速冻汤圆的生产和销售。
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